', 'auto'); ga('send', 'pageview');
Menu

kulinarny oliwek

Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą.Mikołaj Rej

domowe wędliny

Pasztet z indyka z żurawiną

zawsze.oliwek

Na świąteczne śniadania polecam Wam pasztet z żurawiną. Lista zakupów na formę 24 cm x 3 cm 1 kg filetu z indyka 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego 3 jajka 1 czerstwa bułka mleko do namoczenia bułki 1 łyżka domowej wegety sól, pieprz listki laurowe 4... więcej

Szynka pieczona - domowa wędlina

zawsze.oliwek

Dziś bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymagająca wymyślnych składników szynka na kanapki :) Lista zakupów: 1200 g szynki marynata: 4 łyżki majonezu 4 łyżki ostrego keczupu 4 ząbki czosnku Czosnek wycisnąć i wymieszać z majonezem i keczupem. Całą s... więcej

Wędlina domowa z indyka z czarnuszką

zawsze.oliwek

Wiele razy już pisałam Wam o tym, że nie wyobrażam sobie już kupowania wędlin w sklepach. Ponownie skorzystałam zukochanego szynkowara :) Tym razem domową wędlinę doprawiłam czarnuszką, która ma wspaniałe właściwości dla naszego organizmu, m.in. dzia... więcej

Pasztet z indyka z pistacjami i boczkiem

zawsze.oliwek

To kolejny mój pasztet, który chciałabym Was serdecznie polecić na Święta:) Lista zakupów na podłużną formę 11 cm x 28 cm 900 g filetu z indyka 1 czerstwa bułka +mleko do namoczenia 2 małe marchewki (ok. 100 g) 1 duża cebula (130 g) 150 g boczku 1 ły... więcej

Pieczony filet z indyka z solanki

zawsze.oliwek

Filet z indyka wyszedł bardzo soczysty i aromatyczny. Pomysł na solankę zaczerpnęłam od Bernadety która przygotowywała w ten sposób kurczaka. Pomyślałam, że swoje mięso upiekę i tym samym uzyskam domową wędlinę. Choć zaraz po wyjęciu z piekarnika o... więcej

Szynka pieczona klasyczna - przepis

zawsze.oliwek

To klasyczna szynka, która zawsze się sprawdza zarówno na ciepło jak i zimno. Przeważnie robię jej większą ilość niż podałam dziś na blogu. Kiedy wystygnie, kroję na kilka grubszych plastrów, podgrzewam na patelni i podaję na ciepło z ziemniakami lub... więcej

Pasztet - przepis

zawsze.oliwek

W najbliższe święta nie może zabraknąć na naszym stole klasycznego pasztetu, którego nauczyła mnie robić moja mama:) Lista zakupów na 1 pasztet (forma do pieczenia: keksówka) 70 dag łopatki wieprzowej 30 dag surowego boczku 25 dag wątróbki drobiowej ... więcej

Szynka - 5 minut- wędlina domowa

zawsze.oliwek

Tę szynkę zobaczyłam u Uli w Kuchni na wzgórzu i od razu postanowiłam wypróbować. Lista zakupów: 1.5 kg szynki (może być też karkówka lub pierś z indyka) 2 litry wody 1/3 lub 1/2 szklanki soli 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżec... więcej

Szynka z boczkiem

zawsze.oliwek

Tę domową wędlinę przygotowałam w szynkowarze. Lista zakupów: 80 dag mięsa wieprzowego mielonego 1 jajko 3 łyżeczki cukru 4 ząbki czosnku sól, pieprz, suszony majeranek i tymianek 4 długie plastry boczku 4 śliwki suszone Na każdym plastrze boczku uło... więcej

© kulinarny oliwek
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci