', 'auto'); ga('send', 'pageview');
Menu

kulinarny oliwek

Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą.Mikołaj Rej

Kokosowe ciastka owsiane

zawsze.oliwek

W kolejny Słodki Piątek polecam Wam serdecznie proste w przygotowaniu ciastka owsiane z wiórkami kokosowymi. 

Lista zakupów na ok. 25-30 sztuk (zależy od wielkości):

2 czubate łyżki mąki (50 g)

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

8 dużych łyżek wiórków kokosowych

5 dużych łyżek płatków owsianych drobnych

5 łyżek miodu (użyłam wielkokwiatowego)

1 jajko

5 łyżek oleju kokosowego

sok z 1/2 cytryny

skórka otarta z 1 cytryny

do posypania:

wiórki kokosowe lub starta czekolada (opcjonalnie)

 

Wszystkie składniki bardzo dobrze wymieszać za pomocą robota kuchennego.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Małą łyżeczką nakładać porcje ciasta (małe kleksy) na blachę. Spłaszczyć każdą porcję z góry dużą łyżką (najlepiej lekko zwilżoną - ja stawiam sobie zawsze obok małą miseczkę z wodą) dzięki czemu ciasto nie klei się. 

Między ciastkami zachować odstępy, ponieważ rosną w trakcie pieczenia.

Piekłam w dwóch turach (po 15 ciasteczek na blachę)

Piec ok. 12-13 min.(grzanie góra- dół) w 190 st.

Jeżeli ściągacie je z blachy jeszcze gorące to najlepiej użyjcie do tego łopatki, ponieważ są jeszcze wtedy dość łamliwe.

Gotowe ciastka posypać wiórkami lub startą czekoladą.

Smacznego :)

Komentarze (1)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Aga] *.play-internet.pl

    Pieczemy takie ciasteczka :) Idealne do kawy :) Kawę zaparzamy na wodzie z filtra redox fitaqua - ta woda jest nie tylko smaczna ale też zdrowa - jej skład chroni organizm przed chorobami bo zwiększa odporność.

© kulinarny oliwek
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci