', 'auto'); ga('send', 'pageview');
Menu

kulinarny oliwek

Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą.Mikołaj Rej

Pizza z mięsem mielonym bez ciasta

zawsze.oliwek

Jeżeli macie dość kotletów mielonych, a nie macie ochoty robić specjalnie ciasta do pizzy, to rozwiązaniem jest to oto danie:)

Lista zakupów dla 4 osób:

1/2 kg mielonego mięsa (u mnie z indyka)

1 mała czerstwa bułka (+mleko do namoczenia)

1/2 cebuli

1 ząbek czosnku

1 jajko

2 kolorowe papryki (u mnie biała i czerwona)

4 łyżki kukurydzy z puszki

sól, pieprz, suszona bazylia

2 opakowania mozzarelli

4 pomidory

świeże listki bazylii do posypania

Bułkę namoczyć w mleku, kiedy zmięknie, wyjąć i dobrze odcisnąć. Papryki pokroić w kostkę. Cebule i czosnek posiekać.

Do dużej miski włożyć mięso, odciśniętą bułkę, paprykę, kukurydzę, cebulę i czosnek. Wbić jajko. Posolić, popieprzyć i dodać suszoną bazylię. Masę dokładnie wyrobić ręką.

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w plastry. Mozzarellę pokroić w grubsze plastry. 

Na blasze ułożyć papier do pieczenia. Przełożyć mięso i uformować cienki placek. Wierzch obłożyć plasterkami pomidora i mozzarelli. Całość oprószyć delikatnie sola, pieprzem i bazylią.

Piec ok. 15-20 min. w 200 st. (grzanie góra- dół).

Gotową pizzę posypać listkami świeżej bazylii.

Podałam z pieczywem i sałatą.

Podobną pizzę, ale wersję hawajską znajdziecie tutaj.

Smacznego :)

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

© kulinarny oliwek
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci