Bo zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą.
Mikołaj Rej
Kulinarny Oliwek Utwórz swoją wizytówkę 
|
Blog > Komentarze do wpisu
Placki ziemniaczane po meksykańsku ;)Tak, wiem, powinny być naleśniki :) Lista zakupów: ziemniaki jajko sól, pieprz mąka farsz: cebula mięso mielone czerwona fasola z puszki pomidor (bez skóry) kukurydza z puszki przyprawy:chili, sól, pieprz Ziemniaki zetrzeć, doprawić, wbić jajko, wymieszać, posypać mąką, odstawić. Na patelni zeszklić cebulę, dodać mięso, doprawić wg uznania (u mnie na bardzo ostro dla kontrastu do neutralnych placków) dodać odsączoną kukurydzę i fasolę oraz pomidora pokrojonego w kostkę. Poddusić razem. Uważać, aby farsz nie był zbyt wodnisty, bo rozmiękczy nam placki. Na każdy placek nałożyć farsz. Można tez posypać żółtym serem. Podałam z pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą. Brakowało mi cząstek awokado:)
Smacznego życzy oliwek :) czwartek, 01 marca 2012, zawsze.oliwek
TrackBack
Komentarze
karto_flana
2012/03/01 13:42:36
Smacznie wygladaj z taka iloscia pysznych dodatkow :) Dzieki za info i pomoc! :)
2012/03/01 15:13:24
Rewelacja! Naprawdę! Mój małżonek będzie zachwycony jak mu takie przygotuję!
2012/03/02 10:38:01
Patrząc na fotki myślę, że naleśniki nie mają nic przeciwko... plackom ;]
2012/03/02 11:13:08
karto_flana:) nie ma sprawy :)
mopswkuchni:) polecam serdecznie:) zjedz_mnie:) co za ulga ;) 2012/03/02 23:05:40
Mam słabość do takich meksykańskich połączeń. I do tego na ostro żeby było :) Ale z plackami jeszcze nie próbowałam. A widocznie trzeba :) Zresztą wygląda apetycznie :)
2012/03/02 23:43:48
mollisia:) doskonale Cię rozumiem .....stąd te placki mi wyszły, bo wersję z naleśnikami i tortillami się przejadły ;)
|
