oliwek w garach

Dostałam ten przepis od Silver wczasie pogaduch na gg:) Ciasto jest rewelacyjne i na pewno będę często robić. Dołączam je akcji  którą organizuje   Mirabelka  W wiśniowym sadzie :)



Lista zakupów:

1/2 kg wydrylowanych wiśni lub małe konfitury wiśniowe

1 szklanka cukru

pół szklanki wody

pół szklanki kakao

4 jajka

2 szklanki mąki

mąka do obsypania wiśni

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy

kostka margaryny lub masła 

W rondelku rozpuścić margarynę lub masło. Dodać wodę, cukier, kakao oraz cukier waniliowy. Gotować razem, mieszać, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i przestudzić.

Z powstałej masy odlać pół szklanki na polewę. Do reszty dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Z białek ubić pianę i wmieszać ją delikatnie do ciasta. Na koniec dodać obtoczone w mące, wydrylowane wiśnie.

Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 st. przez ok. godzinę. Gotowe, ostudzone ciasto polać wcześniej pozostawioną polewą.

Smacznego życzy oliwek :)