Kulinarny Oliwek Utwórz swoją wizytówkę 
|
Blog > Komentarze do wpisu
Spaghetti z cukinii Bardzo zdrowe, dietetyczne i smaczne danie. W ramach akcji "Zielono mi" http://durszlak.pl/akcje/zielono-mi Lista zakupów dla 2 osób: sos: 2 puszki pomidorów kilka ząbków czosnku bazylia, sól, pieprz, cukier makaron: 3-4 cukinie Pomidory wrzucić do rondla, pogotawać 15 mi. doprawić, zmiksować. Cukinie obrać nożykiem do warzyw, posolić, odstawić na sicie na 10 min, odsączyć, wrzucić do wrzątku, wyjąć po 1 minucie. Odcedzić. 3. Pochłaniać od razu. Można posypać parmezanem, natką. A i oczywiście zrobić wersję mięsną! Podaję najczęściej z sałatą: mix sałat, mój sos* i uprażone na suchej patelni pestki dynii)
*sos: do małego słoiczka wlać 1/3 wysokości octu winnego lub soku z cytryny, wcisnąć 2-3 ząbki czosnku, dodać sól, pieprz, odrobinę cukru pudru; słoiczek zamknąć i mocno potrząsnąć, aby smaki się przegryzły; dolać do końca oleju np. kujawskiego; przed każdym użyciem kilkakrotnie wstrząsnąć pojemnikiem; tak przygotowany sos moża używać wielokrotnie i przechowywać w lodówce do tygodnia.
Smacznego życzy oliwek :)
czwartek, 18 marca 2010, zawsze.oliwek
TrackBack
Komentarze
matylda2000
2010/03/18 19:55:27
A gdzie makaron???
2010/03/18 21:43:20
Bardzo mi się podoba takie spaghetti bez makaronu;)
Proszę, wstaw swojego linka do akcji na durszlaku lub przyślij mi mailem, żebym o nim nie zapomniała. Fajnie, że się przyłączyłaś do zabawy:) 2010/03/18 22:54:02
Oliwku przepis rewelacyjny , uwielbiam takie zestawy : pomidory, czosnek, cukinia :)))
CUKINIOWY MAKARON - super !!! Tylko jedno mnie trochę przeraża - gotujesz w ilościach jak dla pułku wojska - 4 - 5 cukinii ? My w czwórkę dajemy rade najwyżej dwóm małym cukiniom :))) 2010/03/19 10:27:28
pinkcake :) i mnie miło, fajne przepisy ludzie powstawiali....
zaraz wyślę maila:) 2010/03/19 10:29:36
ambi:) to były małe cukinie, innych nie mogłam kupić, ale po wrzuceniu na wrzątek ona traci na objętości:) i ścinasz te paski do momentu pojawienia się pestek, czyli tak naprawdę z jednej cukinii nie wychodzi dużo "makaronu" :):)
|
